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Ausbildung in der Gastronomie und Hotellerie

Open House in der Arbeitsagentur Mönchengladbach

"Open House" heißt das neue Konzept der Arbeitsagentur Mönchengladbach, das vom 6. bis 10. Juni 2016 erstmals statt findet.

Ausbildung in der Gastronomie und Hotellerie

 Mönchengladbach - "Es wird Zeit, dass diese Berufe langsam in die Top Ten aufsteigen", betont Angela Schools, Vorsitzende der Geschäftsführung der Arbeitsagentur Mönchengladbach. "Denn mit einer dualen Ausbildung beispielsweise als Hotelfachmann oder -fachfrau kann man mit dem nötigen Ehrgeiz zügig ins Hotelmanagement aufsteigen, vor allem auch bei Top Locations."
Der Presse wurde das Konzept an einem idealen Ort vorgestellt - in einem Hotel. Genauer gesagt in Hotel Elisenhof in Mönchengladbach. Peter Jost führt seinen Familienbetrieb mit Herz, Leidenschaft und Fachwissen. "Mir ist es sehr wichtig, dass ich junge Menschen, die sich für diese Branche begeistern, gut ausbilde. Und genauso wichtig ist es mir, dass diese später Beruf und Familie vereinbaren können, beispielsweise biete ich Teilzeitarbeitsplätze an."


Über die Familienplanung denkt Kim Derenthal zwar noch nicht nach, aber bei ihr hat es geklappt. Die 21-Jährige ist im zweiten Ausbildungsjahr zur Hotelfachfrau und möchte anschließend Studieren: "Mit gefällt meine Ausbildung sehr gut. Sie ist abwechslungsreich und spannend. Sehr gut finde ich auch die Balance zwischen der Arbeit direkt mit den Gästen und am Schreibtisch im Büro. Und natürlich, dass ich überall arbeiten kann." Genauso angetan von ihrer Ausbildung ist Samantha Weegen. Die 21-Jährige ist im dritten Ausbildungsjahr als Köchin. "Am meisten Freude habe ich, wenn ich Fingerfood und Buffet machen kann. Und natürlich genieße ich den direkten Kontakt zu den Gästen." Das freut natürlich auch ihren Chef Holger Böker. Er ist Betreiber des Restaurants Richard Wagner in Mönchengladbach und zugleich Ausbildungsbotschafter der DEHOGA. "Wenn Samantha mit ihrer Ausbildung fertig ist, steht ihr die Welt buchstäblich offen. Sie kann überall arbeiten. Um es mal ganz plakativ auszudrücken: von Odenkirchen nach Tokio, von Winkeln nach New York. Die duale Ausbildung in der Gastronomie und der Hotellerie in Deutschland ist einzigartig in dieser Form und weltweit anerkannt."


Die drei Frauen und zwei Männer eint ein Ziel: Werbung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie zu machen. Der Sechste im Bunde ist auch noch für die Umsetzung zuständig. Benno Giesen ist Vermittler im Arbeitgeber-Service der Agentur für Arbeit Mönchengladbach. Er lädt vom 6. bis 10. Juni 2016 zum "Open House" in sein Büro ein. "In dieser Woche können alle Jugendlichen, die gerne noch für 2016 eine Ausbildung in folgenden Berufen machen möchten, zu mir ins Büro kommen: Koch / Köchin, Restaurantfachmann / -fachfrau, Hotelfachfrau /-mann, Fachkraft Gastgewerbe und Fachmann / Fachfrau Systemgastronomie. Ohne Anruf, ohne Termin, ohne Anmeldung, einfach so. Ich berate die Jugendlichen und stelle direkten Kontakt zu den Ausbildungsbetrieben her." Und was müssen die jungen Menschen mitbringen: "Den Willen, in diesem Bereich zu arbeiten, Lebenslauf und Zeugnisse. Den Rest kriegen wir hin."

Zum Schluss haben wir noch Ort und Zeit vom "Open House" für euch:

Welche Ausbildungsberufe:
Koch / Köchin
Restaurantfachmann / -fachfrau
Hotelfachfrau /-mann
Fachkraft Gastgewerbe
Fachmann / Fachfrau Systemgastronomie

Wann:
6. Juni bis 10. Juni 2016
Öffnungszeiten: Montag und Dienstag: 8 Uhr bis 15:30 Uhr
Mittwoch und Freitag: 8 Uhr bis 13 Uhr
Donnerstag: 8 Uhr bis 18 Uhr

Wo:
Agentur für Arbeit Mönchengladbach
Lürriper Straße 56
41065 Mönchengladbach
3. Etage
Bei Benno Giesen, Zimmer 309


Tags:
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